宣城刘老二龙虾
销售热线:13063232989 18605635388
地址:安徽省宣城市宣州区宛陵东路宣城农副产品批发市场B12-2宣湖龙虾
网址:www.xuanchenglongxia.com
宣城刘老二龙虾
吃小龙虾时要注意哪些问题?
  1、盱眙小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的盱眙小龙虾基本都是含头的,那么食用前一定要将头部摘除掉。
    2、虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
    3、清洗盱眙小龙虾要仔细,认真。外面卖的盱眙小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗盱眙小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。
    4、在吃熟盱眙小龙虾的时候,如果发现盱眙小龙虾的尾巴是直的,那么这些盱眙龙虾就是死虾,千万不要吃。如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃,并且有一定营养。
    5、最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。
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